Essa iguaria árabe pode ser servido de diversas formas cru, assado ou frito. Não importa a forma essa apetitosa comida conquistou o mundo.
No seu preparo mais comum, consiste de uma massa de carne moída e trigo tabule, recheada originalmente com carne de carneiro e ervas. O formato, o tamanho e os ingredientes variam muito nos diferentes tipos de quibes.

Esse prato só chegou no Brasil graças as mãos dos imigrantes libaneses que vieram para cá e incorporaram essa receita tipicamente árabe no nosso país. Hoje ele é superfamoso e muito consumido no mundo todo.

Com o tempo passando novas receitas foram criadas e a partir do tradicional quibe cru desenvolvemos uma receita especial, servida no nosso restaurante, onde consiste do uso de ingredientes tradicionais da cultura árabe, mais o toque do chefe, para dar aquele toque especial.

Nossa receita é composta por quibe cru coberto com coalhada seca, amêndoas laminadas, crispy de cebola acompanhado de pão árabe.